ريزوتو الفطر ريزوتو بتيجي بأنواع مختلفة منها بلحوم و منها نباتي، بكل حالاتها بتشهي. الريزوتو بلشت طريقها من ايطاليا و بتعتمد على طبخ الرز مع مكونات مختلفة بطنجرة وحدة و طبخ الرز تدريجياً.
نحن اخترنالكم اليوم الطريقة النباتية بدون لحوم:
المكونات:
مكونات خلطة الفطر:
- نص كيلو فطر
- ٣ م ك زبدة
- ٢ م ك زيت زيتون
- فصين ثوم
- نص م ص كل من ملح و فلفل أسود
مكونات الريزوتو:
- م ك زبدة
- فص ثوم
- حبتين بصل
- كوب و ربع أرز بسمتي
- ٥ أكواب مرقة دجاج او خضار (٥ أكواب ماء + مكعبين ماجي)
- نص كوب كريمة طبخ
طريقة التحضير شاهد هنا: ريزوتو الفطر
تعليقات
إرسال تعليق