المسمن خبز مغربي تقليدي يمكن ملؤه باللحم أو الخضار. وعادة ما يكون مصحوبا بالشاي المغربي الشهير. اعرف المزيد عن المسمن على موقعنا.
مكونات:
❦ 0.5 كغ طحين
❦ 1 كوب ماء ساخن
❦ 1 ملعقة صغيرة ملح
❦ 3 ملاعق كبيرة خضار. زيت
❦ 100 جرام زبدة
❦ 3-4 ملاعق كبيرة سميد
حشوة:
❦ نصف كيلو لحم مفروم
❦ 1 حبة بصل
❦ 1 فص ثوم
❦ 2 ملعقة كبيرة بقدونس
❦ 2 ملعقة كبيرة كزبرة
❦ 100 جرام من دهن البقر (زبدة مصفاة)
❦ 3 ملاعق كبيرة خضار. زيت
❦ 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
❦ 1 ملعقة صغيرة كركم
❦ 1 ملعقة صغيرة بابريكا
❦ 1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
❦ 1 ملعقة كبيرة ملح
#طعام_مغربي #وصفة_مغربية #وصفات_مغربية #مسمن #مغربي #طعام #وصفة #وصفات #طبخ #طبخ #اكل
تعليقات
إرسال تعليق