المحاشي من المأكولات العربية الشهيرة و التقليدية. يمكنكم تحضيره من الكوسة والباذنجان والفلفل والعديد من الخضروات الآخرى. يشتهر في البلاد العربية مثل لبنان، سوريا، فلسطين، الاردن، مصر و العراق.
مكونات:
❦ ١٠ قطع كوسة
❦ ١٢ قطع باذنجان
للحشوة:
❦ ١ حبة بصلة
❦ ١ ضمة كزبرة
❦ نص كجم لحم مفروم
❦ ١ مكعب ماجي
❦ ١ ملعقة كبيرة ملح
❦ نص ملعقة كبيرة فلفل أسود
❦ ١ كوب أرز
الصلصة:
❦ ٤٠٠ غرام معجون طماطم
❦ ٢ ملعقة صغيرة بهارات السبعة
❦ ١ ملعقة كبيرة ملح
❦ ٤ أكواب ماء ساخن
❦ ١ مكعب ماجي
طريقة التحضير هنا: محشي الكوسى و الباذنجان
تعليقات
إرسال تعليق