كسكس مغربي

اهلا و مرحبا فيكم في #مطبخ اي فلفل! اليوم اخترت اعمللكم #كسكس عالطريقة #المغربية. احد المشاهدين طلبتوا مني. الكسكس اكلة مشهورة بشمال افريقيا، و لو بتعرفوا تعملوها مزبوط بتكون كتير #صحية. المكونات:

❦ كيلو دجاج ❦ نص كيلو (كوبين) كسكس ❦ كوب ماء ❦ ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ❦ نص معلقة كبيرة ملح ❦ حبتين بندورة ❦ حبتين بصل ❦ بقدونس ❦ كزبرة ❦ خضراوات (جزر، بطاطا، فلفل اخضر حلو) فيكن تختاروا اي خضرا بتحبوها

البهارات وزعوهم علي صحنين صغار:

اول صحن: ❦ ملعقة صغيرة ملح ❦ ملعقة صغيرة كركم ❦ نص ملعقة صغيرة فلفل اسود ❦ ملعقة صغيرة زتجبيل تاني صحن: ❦ ملعقة صغيرة ملح ❦ ملعقة صغيرة كركم ❦ نص ملعقة صغيرة فلفل اسود ❦ ملعقة صغيرة زتجبيل الكسكس بيختلف طبخه حسب نوعه. الكسكس اللي انا استخدمتو مطبوخ نص طبخة مشان هيك ما اخد وقت. غير نوع ممكن ياخد وقت اكتر.